熟練の職人が麹室にて季節や天候によって異なる麹の状態を常に確認し、
国産大豆に麹がつくように調整しています。
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麹室から出した後、特製のタレと合わせ、低温で2ヶ月熟成し
最後に焼津産鰹節とあわせて出来上がります。
仕込みから完成まで約３ヶ月かけて製造するこだわりの逸品です。
シンプルに卵かけごはんにかけて食べるのがおすすめです！
朝ご飯に食べれば麹の力で一日の活力になること間違いなし！！

【このような料理にお使いいただけます】

卵かけごはん

野菜スティック

じゃがバター風

ホタテのパスタ

焼おにぎり

葉生姜の肉巻き