鰹節をたっぷりかけるのが美味しい！！
評価★★★★☆
ホウレンソウと卵のテリヤキお餅ピザ
評価★★★★☆
ホウレンソウと卵のテリヤキお餅ピザ
鰹節をたっぷりかけるのが美味しい！！
| 料理種別 | パン・粉もの |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
| シーン | - |
| 難易度 | - |
| 調理目安時間 | - |
材料（2人分）
| お餅 | 4切れ |
|---|---|
| ゆで卵 | 1個 |
| ホウレンソウ | 1束 |
| 溶けるチーズ | 1枚 |
| 駿河ふぶき | 1袋（4g） |
| きざみのり | ひとつまみ |
| 調味料 | |
|---|---|
| 鰹節屋のだし醤油 | 大さじ1と1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| ブラックペッパー | 少量 |
| マヨネーズ | お好みで |
作り方
ポイント！
外側の縁1cmくらいが盛り上がるように中側ををスプーンで押しつけると後でタレや具が垂れなくなります！
- 1ホウレンソウと卵をそれぞれ茹でる。ホウレンソウは色が変わるくらいに、卵は硬茹でに
- 2茹であがったら、ホウレンソウは水気を切り5cmくらいにカット。卵は輪切りにしておく。エッグカッターがあると便利
- 3フライパンにクッキングシートを敷き弱火でお餅を焼く。（隣同士がくっつくように。オーブントースターに入るサイズに。）
- 4外側の縁1cmくらいが盛り上がるように中側ををスプーンで押しつけながら焼く
- 5④が焼けたら火を止めオーブントースターのトレーにクッキングシートごと移す
- 6耐熱容器にだし醤油と砂糖とみりんを入れレンジで10秒。（目安は砂糖が溶けるくらい。焦げやすいので注意）
- 7⑤のお餅に⑥のタレを塗る。(縁には塗らない）①も盛り付けたら、残ったタレを具にもかける。上にブラックペッパーを振る
- 8⑦に適当な大きさにカットした溶けるチーズをちりばめたら、オーブントースターで焼く
- 9チーズが溶けてタレがこんがり焼けてきたら取り出す
- 10お好みでマヨネーズをかけ、駿河ふぶきときざみのりをトッピングしたら完成
