スタミナ満点!ごはんが進みます!
評価★★★★☆
鶏もも和風ステーキ
評価★★★★☆
鶏もも和風ステーキ
スタミナ満点!ごはんが進みます!
料理種別 | 肉 |
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調理方法 | 焼く |
シーン | - |
難易度 | - |
調理目安時間 | - |
材料(2人分)
鶏もも肉 | 1枚 |
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食べるだし醤油 | 大さじ2 |
堅魚屋のだし醤油 | 大さじ2 |
はちみつ | 大さじ1と1/2 |
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にんにく(チューブ) | 2cm程度 |
塩こしょう | 少々 |
作り方
ポイント!
はちみつで醤油の濃い味がまろやかに!!
- 1材料をすべて混ぜてつけだれをつくる
- 2つけだれに鶏もも肉を半日ほどつける。様子を見ながら裏返し、まんべんなく味が染みるようにする
- 3温めたフライパンに油をひき、ふたをして弱火でじっくりと焼く。焦げやすいので火加減注意!
- 4中まで火が通ったらお皿に盛りつけ、野菜を添えてできあがり