評価★★★★☆

鶏もも和風ステーキ

スタミナ満点!ごはんが進みます!

評価★★★★☆

鶏もも和風ステーキ

スタミナ満点!ごはんが進みます!

料理種別
調理方法 焼く
シーン -
難易度 -
調理目安時間 -

材料(2人分)

鶏もも肉 1枚
食べるだし醤油 大さじ2
堅魚屋のだし醤油 大さじ2
はちみつ 大さじ1と1/2
にんにく(チューブ) 2cm程度
塩こしょう 少々

作り方

ポイント!

はちみつで醤油の濃い味がまろやかに!!
  1. 1材料をすべて混ぜてつけだれをつくる
  2. 2つけだれに鶏もも肉を半日ほどつける。様子を見ながら裏返し、まんべんなく味が染みるようにする
  3. 3温めたフライパンに油をひき、ふたをして弱火でじっくりと焼く。焦げやすいので火加減注意!
  4. 4中まで火が通ったらお皿に盛りつけ、野菜を添えてできあがり

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